致广大考生及家长的一封信

　　2017年中考、高考将要来临。含山县食品药品监督局已在全县组织开展了高考、中考期间食品安全专项检查工作，对城区内食品经营单位实行严格监管。在此温馨提示广大人民群众注意食品安全，严防“病从口入”。

　　一是要有饮食卫生安全意识，避免任何形式的食源性疾病。要选择卫生条件较好、持有相关证照且餐饮服务量化分级为“笑脸”的餐饮单位就餐。就餐前反复洗手。

　　二是切忌暴饮暴食。中考、高考期间考生尽量不要吃冷饮和凉菜，饮食清淡一些，尽量不吃油腻煎炸食物。

　　三是进入夏季，气温攀升，是龙虾、海鲜、啤酒、烧烤的消费旺季。有过敏体质的人群，对有可能发生过敏的食物或者引起胃肠不适的食物，应当慎重选择。

　　四是不要购买过期、变质、劣质及三无食品，不吃无安全保障的生食食品、街头食品，防止病从口入或食物中毒，考生尽量少吃或不吃零食，一些碳酸饮料含有防腐剂、色素等，要尽量少饮用，多饮用白开水。

　　五是生吃的蔬菜和水果类要洗干净后再吃，以防残留的农药造成中毒。

　　最后祝广大学生家长身心健康，广大考生考试顺利，取得好成绩！衷心感谢社会各届对食品安全的大力支持。

含山县食品药品监督管理局

2017年6月2日